Bakso Sapi (A1) segar dengan cita rasa nikmat yang dikhususkan untuk para pedagang, karena harganya terjangkau dan kualitasnya baik. Memakai daging sapi campuran KNUCKLE ( Paha belakang ), BRISKET ( Sandung lamur ), dan FLANK. Lebih cocok di pakai menu MIE BAKSO, MIE AYAM, Rasanya lezat, kenyal, dan garing.